طراحی مکان‌های عمومی مانند رستوران به دلیل تردد زیاد از پیچیدگی و اهمیت بالایی برخوردار است. در طراحی رستوران باید از متریال با کیفیت و مرغوب استفاده کرد. همچنین سبک اجرا شده باید به سلیقه افراد جامعه نزدیک باشد. برای طراحی بی عیب و نقص رستوران در مشهد کافی است از گروه معماری ساحل جلالی کمک گرفته تا شاهد مکانی زیبا، آرامش بخش و مشتری مدار شوید.
مزایای یک طراحی شیک و خاص برای رستوران
- ایجاد فضایی دلنشین و آرامش بخش
- محیطی شیک
- افزایش جذب مشتری
- مناسب بودن فضا برای هر نوع سلیقه ای
- ارزش قائل شدن برای نظر مخاطب
- افزایش درآمد
- جذب مشتریان ثابت و دائمی
- بازدهی بیشتر و قدرت جذب بالاتر
مجری و طراح رستوران در مشهد
اگر به دنبال مجری حرفه ای در خصوص طراحی و اجرای دکوراسیون داخلی رستوران شیک و لوکس هستید پیشنهاد می‌کنم با مشاوران گروه معماری ساحل جلالی تماس بگیرید.
این تیم با سابقه 20 ساله یکی از قطب‌های اصلی طراحی انواع دکوراسیون داخلی در مشهد می‌باشد.
شماره‌های تماس:
مقاله طراحی دکوراسیون کافی شاپ شما را با یکی دیگر از خدمات بی نظیر تیم ساحل جلالی در خصوص طراحی و اجرای دکوراسیون محیط‌های خاص آشنا خواهد کرد.
انواع سبک طراحی رستوران
سبکهای مدرن، کلاسیک و سنتی سه سبک اصلی طراحی دکوراسیون رستوران می‌باشد. در واقع سبک استفاده شده در رستوران گویای حال و هوای رستوارن، منوی غذا و سبک خدمات خواهد بود. در ادامه در مورد ویژگی‌ها و مشخصات هر یک از سه سبک توضیح خواهیم داد.
طراحی رستوران به سبک کلاسیک
- مبلمان و میزهای رستوران کلاسیک معمولا به رنگ تیره و ساده انتخاب خواهد شد.
- چیدمان مبلمان به نحوی خصوصی تر صورت می‌گیرد.
- گارسون و خدمه‌های رستوران لباس رسمی به تن می‌کنند.
- در این فضا از تابلوهای مجلل، گلدان‌های بزرگ و جاشمعی‌های پایه بلند استفاده می‌شود.
- پخش موسیقی‌های بی کلام و کلاسیک در محیط رستوران
- نورپردازی بیشتر نسبت به سبک مدرن از ویژگی‌های بارز سبک کلاسیک می‌باشد.
- نظم و هماهنگی بین اجزای رستوران به چشم می‌خورد.
- استفاده از آکواریوم بزرگ در قسمتی از سالن غذاخوری مشتری را به وجد می‌آورد.
- رنگهای استفاده شده در دکوراسیون رستوران کلاسیک شامل نقره ای، زیتونی، قرمز، طلایی و کرم خواهد بود.
- در سقف رستوران کلاسیک گچبری نیز استفاده خواهد شد.
طراحی رستوران به سبک مدرن
- نورپردازی ملایم و کم با لامپ‌های تزئینی در این سبک به طور واضح مشهود است.
- استفاده از آثار هنری و تابلوهای نقاشی مختلف
- در این نوع از رستوران بیشتر از مبلمان ساده استفاده خواهد شد.
- رنگ مبلمان و سایر اجزای رستوران به رنگ قهوه ای و خاکستری روشن خواهد بود.
- انتخاب منو در رستورانهای مدرن و لوکس اکثرا به صورت الکترونیکی و هوشمند می‌باشد.
- نصب پوستر جذاب به جای رنگ کردن دیوارها
طراحی رستوران به سبک سنتی
- فراهم آوردن منوی خاص و محلی برای مشتریان
- سرو غذا در ظروف سنتی
- استفاده از رنگهای شاد در دکوراسیون داخلی رستوران مانند قرمز، سبز، فیروزه ای و نارنجی
- مبلمان معمولا به صورت تخت و از جنس چوب با پشتی‌های سنتی می‌باشد.
- از تابلوهایی با مضمون طبیعت، آثار باستانی و شخصیت‌های تاریخی برای تزئین دیوارها استفاده خواهد شد.
- همگی کارکنان رستوران لباس سنتی به تن دارند.
- پخش موسیقی زنده جز لاینفک رستورانهای سنتی می‌باشد.
- صنایع دستی، سماور و کرسی از المان‌های این نوع رستوران می‌باشد.
- نقش و نگار سقف با استفاده از المان‌های محلی و سنتی
- سقف رستورانهای سنتی معمولا کوتاه خواهد بود.
- استفاده از آبنماهای سنگی در وسط رستوران سنتی
- نصب آینه‌های دکوراتیو رنگی بر روی دیوار ورودی رستوران
مولفه‌های مهم در طراحی رستوران
در کنار هم قرار دادن مولفه‌های زیر سبب طراحی رستورانی شیک، منسجم، هدفمند و درخور مشتری خواهد بود.این مولفه‌ها شامل موارد زیر می‌باشد:
بررسی مشتریان هدف
توجه به سلایق مشتری و تحقیق در مورد علاقه مندی‌های آن از مراحل اصلی طراحی رستوران می‌باشد. محل قرار گیری رستوران در سلیقه مشتریان نیز دخیل خواهد بود. به طور مثال اگر رستوران در نزدیکی دانشگاه احداث شود باید از رنگهای روشن، موسیقی‌های روز دنیا و کاغذ دیواری‌های شاد استفاده کرد.
طراحی جذاب ورودی رستوران
هر چه ورودی رستوران جذاب تر و چشم نواز تر باشد مشتری بیشتری را به خود جذب خواهد کرد.برند رستوران باید بزرگ و با طراحی زیبا بر سر در رستوران قرار بگیرد. همچنین نام رستوران تاثیر زیادی در استقبال مشتری از آن رستوران خواهد داشت. استفاده از درب‌های اتوماتیک گزینه مناسبی برای ورود و خروج راحت مشتریان خواهد بود.
چشم انداز بیرون رستوران
رستوران باید طوری طراحی شود تا فضای بیرونی رستوران چشم نواز و زیبا باشد تا مشتری از بودن در رستوران احساس کسالت و خستگی نکند. استفاده از باغچه‌های زیبا، کاشت گلهای خوش رنگ و آبنماهای شیک به فضای بیرونی رستوران رونق می‌بخشد.
نحوه چیدمان و دکوراسیون داخلی رستوران
نوع مبلمان و چیدمان رستوران در جذب مشتری بسیار تاثیرگذار خواهد بود. با یک برنامه ریزی و اندازه گیری دقیق می‌توان نسبت به مکان، اندازه وسایل، نحوه چیدمان و فاصله آن‌ها از هم تصمیم درست گرفت. استفاده از یک تم خاص در ورودی رستوران، فضای داخلی و منو می‌تواند مشتری را به وجد آورد.
نورپردازی داخلی و بیرونی رستوران
بهره گیری از نور طبیعی تاثیر زیادی در دلباز بودن محیط رستوران دارد. در کنار نور طبیعی باید حتما از نورپردازی مناسب با توجه به سبک انتخابی استفاده شود.لازم به ذکر است در رستورانهای مدرن از نورهای ملایم تر استفاده خواهد شد. استفاده از نور پردازی هوشمند سبب ایجاد تنظیم نور در ساعت‌هایی که هوا روشن است خواهد شد.
انتخاب میز و مبلمان مناسب با سبک
میز، صندلی و مبلمان از المان‌های ضروری هر رستورانی خواهد بود.بهتر است از مبلمان راحت و با کیفیت استفاده کنید جنس و رنگ مبلمان با توجه به سبک رستوران(مدرن، کلاسیک، سنتی) نیز مشخص خواهد شد.همچنین اندازه مبلمان باید با توجه به متراژ رستوران خریداری شود. ارتفاع مبل و میز باید طوری تنظیم شود که موقع صرف غذا مشتری احساس ناراحتی نکند.
اهمیت سیستم تهویه در رستوران
رستوران باید به سیستم گرمایشی و سرمایشی پیشرفته مجهز بوده تا مشتریان در فصل زمستان احساس سرما نکرده و در فصل تابستان از گرما شکایت نکنند.همچنین تهویه مناسب به جهت جلوگیری از پخش بوی غذا، دود و رد و بدل شدن هوای آزاد از موارد ضروری آشپزخانه و سالن غذاخوری رستوران خواهد بود.
روانشناسی رنگ در طراحی رستوران
استفاده از رنگهای شاد و مکمل در کنار یکدیگر زیبایی محیط رستوران را دوچندان خواهد کرد.همچنین بهتر است از رنگهای کسل کننده و استرس زا برای پوشش دیوارها استفاده نکنید. در انتخاب رنگ باید به نوع سبک اجرا شده در دکوراسیون داخلی رستوران دقت کرد. همچنین نوع غذای سرو شده می‌تواند رنگ دیوارها و وسایل رستوران را تعیین کند.به طور مثال در رستورانی که غذای دریایی پخته و سرو می‌شود از رنگهای آبی و اقیانوسی استفاده خواهد شد. قابل ذکر است در رستورانهای کوچک باید از یک الی دو رنگ روشن بدون نقش و نگار استفاده کرد تا فضای رستوران بزرگتر نشان داده شود. در پایان یادآور می‌شویم که استفاده از رنگ قرمز در رستورانها سبب افزایش اشتها، نارنجی و زرد القا کننده حس رضایت و سبز سبب آرامش بخش بودن محیط می‌شود.
وسایل و آیتم‌های دکوری در رستوران
دکوری‌های رستوران معرف سبک اجرا شده در هر رستورانی خواهد بود. اما معمول ترین آیتم‌های استفاده شده در رستوران گل، گلدان، تابلوهای هنری و آینه کاری خواهد بود.
انتخاب گل و گلدان مناسب با توجه به سبک
پس از تعیین سبک مورد نظر نوبت به انتخاب وسایل دکوری خواهد رسید. گلدان‌های شیک با گلهای زیبا دکوراسیون رستوران را چشم نواز تر خواهد کرد. سبک سنتی، کلاسیک و مدرن هر یک نوع خاصی از گلدان و گل را می‌طلبد. گلدان‌های سنتی با طرح بته جقه مناسب رستورانهای سنتی می‌باشد. گلدان‌های دیواری با گلهای آویزان در فضاهای سنتی و کلاسیک به کار می‌رود. گلهای آنتوریوم، داوودی، لاله، بامبو، شیپوری، پرنده بهشتی و گیاه برگ انجیری نمونه‌هایی از گیاهان پرطرفدار رستورانها می‌باشد.
آینه کاری در صورت لزوم و با توجه به سبک رستوران
معمولا از آینه‌های پازلی و دکوراتیو در رنگهای مختلف در طراحی دکوراسیون داخلی رستورانهای کلاسیک خصوصا اگر کوچک باشد به جهت بزرگ نشان دادن فضا و انعکاس بیشتر نور استفاده خواهد شد. از این آینه کاری‌ها در سرویس‌های بهداشتی رستورانهای کلاسیک نیز استفاده خواهد شد.
تابلو و آثار هنری
استفاده از تابلوهای هنری در دیوار رستورانها از اهمیت بالایی برخوردار است. این تابلوها باید بر اساس سبک رستوران انتخاب شود. علاوه بر موضوع، رنگ تابلوها با نوجه به سبک اجرا شده و متناسب با رنگ دیوارها انتخاب می‌شود. محل نصب تابلوها باید طوری انتخاب شود که در معرض دید همه مشتری‌ها باشد.
گرین وال در رستوران با توجه به سبک
گرین وال یا دیوار سبز المانی به شکل عمود پوشیده از گیاهان سر سبز بوده که در دیوار بیرونی رستوران و یا در دیوار داخلی رستورانهای بزرگ مدرن قرار خواهد گرفت. این سازه سبب تولید اکسیژن و حفظ طراوت و شادابی محیط خواهد شد. گرین والها به دو شیوه طبیعی( با گیاهان طبیعی) و مصنوعی ( با گیاهان مصنوعی) اجرا خواهد شد.
هزینه طراحی صفر تا صد رستوران در مشهد
تعرفه طراحی دکوراسیون داخلی رستوران با توجه به متراژ محیط، نوع سبک انتخابی و تهیه المان‌های موجود در هر سبک متفاوت خواهد بود. جهت اطلاع از هزینه نهایی طراحی و اجرای رستوران با توجه به سبک مورد نظر شما با شماره‌های زیر تماس بگیرید.
راه‌های ارتباطی:
توصیه‌های مهم قبل از طراحی رستوران
- مراجعه به شرکت معماری با تجربه جهت طراحی دکوراسیون داخلی رستوران
- انجام مشاوره با کارشناسان خبره در خصوص طراحی رستوران
- دیدن نمونه کارهای طراحی داخلی انواع رستورانها
- سبک انتخابی مناسب با توجه به متراژ رستوران، منوی غذا و جامعه هدف مشتری‌ها انتخاب شود.
- انتخاب رنگ مناسب برای دیوارها و وسایل دکوری رستوران با توجه به سبک انتخابی
- تهیه لوازم ضروری بر اساس سبک پیشنهادی
- خرید متریال با کیفیت
- وسایل رستوران با توجه به متراژ محیط خریداری شود.
- توجه به نورپردازی داخلی و خارجی رستوران
- استفاده از موسیقی سنتی و کلاسیک با توجه به سبک رستوران
- توجه ویژه به وسایل گرمایشی و سرمایشی رستوران
جمع بندی
راضی نگه داشتن همه مردم کار بسیار دشواری است. در طراحی دکوراسیون رستوران باید به وسایل سرمایشی، گرمایشی، تهویه و زیبایی سالن توجه کرد. همچنین صندلی‌های رستوران باید کاملا راحت باشد تا مشتری احساس راحتی بیشتری بکند. جهت مشاوره پیش از طراحی رستوران در مشهد با شماره‌های زیر در تماس باشید.
سوالات رایج
بله، شما همشهریان عزیز می‌توانید جهت مشاوره طراحی دکوراسیون داخلی رستوران خود با شماره 05137602847 تماس حاصل نمایید.
هزینه طراحی سه بعدی رستوران با توجه به متراژ رستوران و سبک انتخابی متفاوت می‌باشد.جهت اطلاع از تعرفه طراحی سه بعدی با شماره زیر تماس گرفته و یا به مقاله قیمت طراحی داخلی سه بعدی مراجعه کنید.
تلفن تماس جهت استعلام هزینه طراحی سه بعدی رستوران:
بله، گروه معماری ساحل جلالی صفر تا صد طراحی، اجرا و چیدمان رستوران شما را با کمترین هزینه و در کوتاه ترین زمان به همراه متریال با کیفیت بر عهده خواهد گرفت.
شماره تماس تیم حرفه ای ساحل جلالی:
